Цайнаас кафейн ялган авах, түүний шинж чанарын судалгаа

Кафейн нь нойрмог байдлыг багасгаж төв мэдрэлийн системийг өдөөхөд өргөн ашиглагддаг метилгексантин бүлгийн алкалоид юм. Кафейны түгээмэл эх үүсвэрүүд нь кофе, ургамлын навч, цай, кокоаны үр, кола самар юм. Энэ дундаас цайг сонгон Монголд өргөн хэрэглэгддэг “Гүрж ногоон цай”-наас кафейныг ялган авав.