Хоол урлаг, чимэглэл салбар

Хүн төрөлхтөн үүсэн бий болсон цагаасаа хоол хүнсээ боловсруулж идэх арга, хэрэгсэл, харагдацыг нь өөрчлөн сайжруулсаар ирсэн билээ. Хүний хэрэгцээ шаардлага есөн нэмэгдэхийн хэрээр хоол үйлдвэрлэлд ч шинэ нэр томъёо, шинэ бүтээгдэхүүнүүд бий болсоор байгаа билээ.